Čas přípravy:80 min Čas vaření:120 min SUROVINY 5 kgšvestek 1 kgcukru POSTUP PŘÍPRAVY Švestky očistit, rozmixovat a dát vařit, dokud se nerozvaří a nezhoustnou. Pak je odstavit, zasypat cukrem, promíchát a po malých částech vařit na pánvi do husta. Starý způsob. Tak dělávám jen povidla. Používám do buchet, koblih a rohlíků.