Domácí sýr LUČINA
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 ml bílý smetanový jogurt
500 ml tvaroh nízkotučný jemný
4 stroužky česnek
sůl
bylinky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V misce smícháme bílý jogurt spolu s tvarohem. Důkladně utřeme, přidáme prolisovaný česnek, osolíme dle chuti a přidáme bylinky, které za pomoci ruky rozdrtíme.
-
Připravíme si utěrku nebo starou bavlněnou plenku, do které směs přelijeme a důkladně rukama vymačkáme přebytečnou šťávu. Svážeme šňůrkou a necháme v ledničce celý den.
