Dukátové buchtičky se skořicí a vlašskými ořechy

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka
60 g máslo
60 g kr. cukr
5 g sůl
30 g droždí
300 ml teplé mléko
1 ks vejce
100 ml slunečnicový olej
100 g vlašské ořechy
1 lžička skořice

Krém:

500 ml mléka
1 bal. vanilkový pudink
cukr podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Trošku mléka si ocukrujeme a osolíme, přidáme droždí a necháme si udělat kvásek.

  2. V hluboké misce si smícháme mouku, máslo, zbylé mléko, vajíčko a nakonec přidáme i kvásek a zpracujeme hladké těsto. Když se Vám těsto bude trochu lepit na ruce, nevadí – po upečení bude nadýchané a jemné.

  3. Necháme na teplém místě vykynout (30 minut).

  4. Když máme těsto vykynuté, krájíme si z něj malé kousky, které si namočíme do oleje a ukládáme je na plech. Ukládáme je těsně vedle sebe. Vrch posypeme mletými vlašskými ořechy a skořicí.

  5. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 220 stupňů do zlata.

  6. Podáváme s připraveným vanilkovým pudinkem. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button