Dukátové buchtičky se žloutkově vanilkovým krémem

SUROVINY

Těsto:

1 kg polohrubé mouky
6 dl vlažného mléka
špetka soli
2 ks vejce
4 PL cukru
1 kostka droždí
1 a půldl oleje

Krém:

1 l mléka
2 bal. vanilkové pudinky
2 bal. vanilky
2 ks žloutky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zpracovat, nechat vykynout, vyválet do válečka podle obrázku a odřezávat malé kousky, které ukládáme do pekáče vymazaného olejem vedle sebe a pak je potíráme olejem, aby se neslepily.

  2. Druhý způsob je udělat z těsta válečky, které přeložíte do pekáčku a nožem je nakrájíte na menší kousky. Je to rychlejší, než krájet jednu po druhé samostatně. Já jsem ale zvyklá samostatně.
  3. Pečeme při 180 stupních do růžova.

  4. Hotové polijeme na talíři pudinkem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button