Dukátové buchtičky – senzační těsto
SUROVINY
700 – 750 g polohrubá mouka
1 ks droždí
1 ks vejce
1 lžička sůl
5 PL kr. cukr
asi 500 ml mléka
máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z trochy mléka, 1 PL cukru a droždí si připravíme kvásek.
-
Pak vše spolu zpracujeme a necháme vykynout. Když je vykynuté těsto ještě ho vypracujeme na podložce.
-
Z těsta odebíráme menší kousky a děláme válečky, které nakrájíme a na vymazaný plech ukládáme těsně k sobě. Každý kousek pomastíme s rozpuštěným máslem.
-
Chvilku necháme kynout a dáme péct na 180 st.
-
Když je vyjmeme upečené z trouby, tak je zlehka potřeme vodou.
-
K tomu uvaříme čokoládový nebo vanilkový pudink.
