Džem z červeného melounu

SUROVINY

1 kg červený meloun
1 kg kr. cukr
1 PL citronová šťáva
1 ČL citronová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Meloun očistíme, zbavíme jadérek, případně koupíme meloun bez jadérek. Z 1 kg melounu dostanete cca 2 sklenice o objemu 200 ml džemu.
  2. Nakrájený meloun na menší kousky dáme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu a kůru a posypeme cukrem. Necháme stát cca 30-60 minut a pak dáme na mírný oheň.

  3. Necháme dusit asi půl hodinu a pak pomocí tyčového mixéru hmotu rozmixujeme.
  4. Sklenice omyjeme, pořádně osušíme a nalijeme džem.
  5. Uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zakryté bavlněnou utěrkou vychladnout.

  6. Další skvělý recept na džem ze slupky z melounu najdeš zde: Džem z melounové slupky

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button