Džusové řezy s piškoty
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
250 g cukru krystal
1 bal. vanilkový cukr
2 dcl olej
2 dcl mléko
300 g polohrubá mouka
1/2 balíčku prášek do pečiva
1. krém:
1 l pomerančový džus
6 lžic cukru krystal
80 g škrobová moučka
2. krém:
125 g máslo
3 lžíce moučkový cukr
300 ml mléko
1 balíček vanilkový pudink
1 balíček vanilkový cukr
Navrch moučníku:
1 balíček dětské piškoty
1/4 l pomerančový džus
2 lžíce rum
1 bal. čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme do růžova (při 200 C asi 10 min.)
-
1. krém: Z džusu, škrobové moučky a cukru uvaříme hustou kaši a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
-
2 krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech všleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém. Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou. 🙂
