Extra čokoládový dort s malinami
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
110 g hladké mouky
40 ml rostlinného oleje
50 g krupicového cukru
20 g kakaa
50 g nasekané hořké čokolády
Pařížská šlehačka:
300 g hořké čokolády
600 ml smetany ke šlehání
Ostatní:
ovocná marmeláda
maliny
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na plotně si v hrnci zahřehjeme smetanu, nalámeme do ní čokoládu a necháme rozpustit. Dobře promícháme, pomůžeme si i tyčovým mixérem. Necháme na chladném místě a poté umístíme do lednice.
-
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku a kakao. Nakonec opatrně zamícháme kousky čokolády. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 165 stupňů asi 40 minut.
-
Po vychladnutí rozkrojíme na dva díly. Jeden potřeme marmeládou a následně na něj zdobičkou naneseme pařížskou šlehačku, kterou jsme si mixerem vyšlehali. Přiklopíme druhým dílem a opět nazdobíme šlehačkou a povrch poklademe malinami.
-
Dáme vychladit do lednice.
