Falešná studentská pečeť
SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 g kr. cukr
cca 100 ml voda
150 g mleté vlašské ořechy
150 g želé bonbóny
50 g mandle
1 ks pomeranč
50 g čokoláda
Glazura:
100 g čokoláda
2 lžíce olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do hrnce dáme cukr a zalijeme ho vodou. Necháme ho na mírném ohni za stálého míchání rozpustit a přidáme čokoládu. Promícháme a počkáme, dokud se čokoláda rozpustí a pak hmotu z ohně odstavíme. Přidáme ostatní suroviny (mleté vlašské ořechy, na drobno nakrájené želé bonbóny, nasekané mandle, šťávu z pomeranče (můžete přidat i nastrouhanou kůru) a promícháme.
-
Hmotu navrstvíme do formy, například trojúhelníkové nebo do srnčího hřbetu a necháme ztuhnout.
-
Ztuhlou hmotu vyjmeme z formy a polijeme ji rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali 2 lžíce oleje.
