Falešný bramborový salát
SUROVINY
1 ks velká nebo 2 malé mrkve
1/4 ks celeru
3 ks menší cukety
1 ks cibule
1 ks zelené jablko
2 ks vejce uvařená natvrdo
3 ks kyselé okurky
dle chuti sůl, pepř
100 ml majonézy (pro lehčí variantu – 100 ml bílého jogurtu)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mrkev a celer si nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v páře.
-
Jako další si uvaříme cuketu (o polovinu kratší dobu než mrkev s celerem).
-
Ostatní ingredience pokrájíme a vložíme do mísy. Přidáme uvařenou mrkev, celer a cuketu. Ochutíme solí, pepřem a spojíme majonézou nebo jogurtem.
-
Podáváme vychlazené.
