Falešný metrový koláč (bez pečení)

SUROVINY

500 g sušenky Disko
100 ml mléka

Krém:

400 ml mléka
4 ks žloutky
125 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
6 lžic hladká mouka
100 g máslo
1 ks pomeranč

Na vrch:

400 ml smetana ke šlehání
1 lžíce moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
čokoláda nebo kakao na ozdobu
ovoce na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V mléce rozmícháme žloutky, cukr, vanilkový cukr, hladkou mouku a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
  2. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který můžete ochutit pomerančovou kůrou.

  3. Sušenky s čokoládovou náplní překrojíme na polovinu.

  4. Připravíme si formu srnčího hřbetu a začneme ukládat střídavě sušenky namočené do mléka a krém. Krém naneseme i na vrch a odložíme do chladničky ztuhnout.

  5. Po ztuhnutí koláč vyjmeme z formy a celý povrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou s cukrem. Můžete ozdobit strouhanou čokoládou nebo ovocem – podle vlastní fantazie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button