Famózní, banánovo-čokoládový zákusek

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce
300 g kr. cukr
125 ml olej
200 g polohrubá mouka
10 g prášek do pečiva
3 lžíce kakao
125 ml voda

Krém:

1 bal. vanilkový pudink
375 ml mléka
200 g kr. cukr
150 g máslo
4 lžíce rum
7 ks banány

Poleva:

3 lžíce kakao
4 lžíce kr. cukr
6 lžic mléko
50 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáme olej a vodu. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme k vajíčkové pěně.

  2. Promícháme a takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem nebo vymastili tukem a vysypali moukou.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut.

  4. Připravíme si pudink. Do mléka si přidáme cukr a pudinkový prášek. Uvaříme hustý krém. Máslo si vyšleháme s rumem do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink. Vyšleháme na hladký krém.

  5. Na upečené těsto si naskládáme na kolečka nakrájené banány a navrstvíme vanilkový krém. Dáme do lednice vychladit na cca 1 hodinu.

  6. Následně si připravíme polevu – na ohni si zahřejeme mléko, přidáme máslo cukr a kakao. Důkladně spojíme a teplou polevu nalijeme na vychladlý koláč. Necháme ztuhnout. Nakrájíme úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button