Famózní falešné cuketové lasagne se šunkou a sýrem

SUROVINY

Potřebujeme:

4 kscuketa
1 ksbrambor
3 ksvejce
100 ghladká mouka
100 gšunka
100 gsýr
podle potřebystrouhanka
podle potřebyolivový olej
podle potřebysůl
podle potřebypepř
podle potřebyparmazán

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z cukety odřízneme konce a na struhadle ji nahrubo nastrouháme. Přidáme sůl a promícháme a necháme 10 minut odstát. Umytý a oloupaný brambor nastrouháme. Vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu. Vložíme do čisté mísy.
  2. Z cukety vymačkáme šťávu a přidáme ji do misky s bramborou. Potom přidáme vejce, sůl, pepř a olivový olej a mouku. Důkladně promícháme.

  3. Porcelánovou formu na pečení potřeme olejem. Posypeme strouhankou. Zeleninovou směs rovnoměrně naneseme na spodek formy. Potom naskládáme plátky šunky, tvrdého sýra a posypeme parmazánem. Nakonec přidáme další vrstvu zeleninové směsi a strouhanky. Polijeme olejem.
  4. Formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 35 minut při teplotě 200°C.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button