Famózní Nesquik řezy
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
150 g kr. cukr
180 ml bílý jogurt
100 ml olej
200 g polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
2 lžíce Nesquik
100 – 150 ml čokoládové mléko (mléko s Nesquik)
Náplň:
300 g mleté sušenky
400 g zakysaná smetana
100 g moučkový cukr
3 lžíce šlehačka
Vrch:
500 ml mléka
100 g moučkový cukr
2 bal. vanilkový pudink
150 g máslo
100 g Nesquik
300 ml šlehačka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka s cukrem si vymícháme do pěny a postupně přidáme olej a jogurt smíchaný s čokoládovým mlékem, nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva a Nesquik. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 20 minut. Upečené necháme vychladnout.
-
Připravíme si náplň. Zakysanou smetanu smícháme s moučkovým cukrem a přidáme rozmixované sušenky a šlehačku.
-
V mléce si rozpustíme cukr, přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý krém. Do horkého hustého pudinku přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme. Necháme vychladnout. Když máme pudink mírně vychladlý přidáme Nesquik a mixérem důkladně vymícháme.
-
Na upečený plát těsta navrstvíme náplň ze zakysané smetany, na náplň navrstvíme pudinkový krém a na pudinkový krém navrstvíme vyšlehanou šlehačku. Necháme v lednici ztuhnout nejlépe celou noc. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
