Postup přípravy
- Smíchejte kaštanové pyré, mleté nebo drcené sušenky, cukr, rum a mléko. Dobře zpracujte. Směs vtlačte na dno dortové formy.
- Uvařte klasickým způsobem pudink. To znamená, že začnete vařit mléko s cukrem a pak do něj přidáte mléko, ve kterém jste rozmíchali pudinkový prášek. Jakmile pudink uvaříte, ihned do něj přidejte máslo. Až všechno vychladne, je čas dort pouze poskládat.
- Sušenkové dno potřete jednou polovinou pudinkového krému. Na tuto vrstvu naskládejte piškoty. Ty potřete druhou polovinou pudinku.
- Vyšlehejte si smetanu ke šlehání a potřete s ní samotný vrch dortu. Dort nechte vychladit přes noc.
