Famózní zákusek s nutellou a ořechovou drobenkou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce
150 gkr. cukr
200 gmleté lískové ořechy
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícestrouhanka

Krém:

300 mlmléko
3 lžícekukuřičný škrob
125 gmáslo
80 gmoučkový cukr
1 ksvejce
200 gNutella

Drobenka:

vlašské ořechy
strouhaná čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky si vyšleháme do pěny. V druhé misce si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a přidáváme k ním postupně mleté lískové ořechy a smíšený prášek do pečiva se strouhankou. Nakonec vařečkou přimícháme vyšlehanou pěnu z bílků.
  2. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech o velikosti 30 x 20 cm, který jsme si předem vymastili máslem a vysypali moukou. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut.
  3. Připravíme si krém. Vajíčko s cukrem si smícháme, přidáme kukuřičný škrob a přidáme 100 ml mléka. Smícháme důkladně, abychom neměli hrudky. Zbylé mléko si dáme vařit a když máme mléko teplé, přidáme hmotu s kukuřičným škrobem. Vaříme to jako pudink. Hustou hmotu odstavíme a necháme vychladnout. Následně mixérem vymícháme spolu s nutelou a máslem.
  4. Takto připravený krém si navrstvíme na upečené těsto a posypeme nasekanými ořechy a nastrouhanou čokoládou. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button