Fantastická cuketová hořčice na grilovačku
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 kg cuketa
250 ml olej
2 PL sůl
100 ml ocet
120 g kr. cukr
1 ČL pepř
2 ks feferonka
300 ml plnotučná hořčice
podle chuti kajenský pepř
2 ks paprika
10 stroužků česnek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vše nakrájíme a dáme do hrnce. Pořádně vše rozvaříme, sem tam promícháme, aby nám hořčici nechytlo a postupně ochutnáváme.
-
Dochutíme podle vlastní chuti solí, pepřem nebo octem a pak vše tyčovým mixérem rozmixujeme.
-
Horkou hmotu vrstvíme do čistých sklenic a zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru a zakryté necháme vychladnout.
