Fantastická domácí meruňková marmeláda

SUROVINY

5 kg zralé meruňky
1,8 kg kr. cukr
5 bal. vanilkový cukr
4 bal. Želírovací cukr Dr. Oetker

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Váha meruněk je už bez pecky.
  2. Meruňky překrojené na polovinu dáme do hrnce s horkou vodou, necháme je chvíli ve vodě a pak vybereme. Stáhneme slupku (toto děláme pouze v tom případě, pokud vám vadí v marmeládě větší kousky nebo slupky).
  3. Ovocnou dužinu dáme do hrnce, přidáme cukr, vanilkový cukr a želírovací cukr.
  4. Vaříme na mírném ohni za občasného míchání cca 3-4 minuty.
  5. Horký džem dáme do sklenic a pořádně uzavřeme.
  6. Otočíme dnem vzhůru a zakryjeme utěrkou. Po vychladnutí sklenice odložíme do komory.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button