Fantastická kynutá srdíčka plněná šunkou a sýrem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 gmáslo
250 gpolohrubá mouka
1/2 sklenicevoda
1/4 lžičkysůl
1 lžičkakr. cukr
300 gtvrdý sýr
200 gšunka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Zvykla jsem pizzovníky dělávat i z listového těsta, ale tentokrát jsem klasicky připravila kynuté.
-
Máslo jsem nakrájela na kostičky, mělo pokojovou teplotu, přidala jsem mouku, cukr, sůl a vodu. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodinu.
-
Po půl hodině těsto z chladničky vybereme, rozválíme na pracovní desce na tenčí plát, který posypeme šunkou a sýrem.
-
Srolujeme z obou stran, nakrájíme na kousky a ty na plechu, který jsme vyložili papírem vytvarujeme do srdíčka.
-
Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů dozlatova. Trvalo to asi 20 minut.
