Fantastická zeleninová směs s cuketou bez zavařování

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

3 kg cuketa
2 kg paprika
2 kg rajče
1 hrnek krystalový cukr
4 PL sůl
150 ml ocet
1 hrnek rostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Pomocí mlýnku na maso pomeleme rajčata a očištěnou papriku.

  2. Tuto směs zeleniny dáme do hrnce, přidáme na menší kousky nakrájenou cuketu, osolíme, přidáme cukr a olej.

  3. Vaříme na mírném ohni cca 1 hodinu. Po hodině odstavíme, přidáme ocet a promícháme.

  4. Směs naplníme do čistých sklenic a sklenice pořádně uzavřeme.
  5. Otočíme dnem vzhůru, zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Po vychladnutí odložíme na tmavé a chladné místo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button