Fantastická žemlovka ze starší vánočky
SUROVINY
1 ksvánočka (300 g)
250 gtvarohu
6 ksstředně velkých jablek
80 gmásla
250 mlmléka
2 ksvejce
2 bal.vanilkové cukry s rumovou příchutí (Vitana)
2 lžičkymleté skořice
2 lžícecitronové šťávy
2 lžičkynajemno strouhané citronové kůry
hrstrozinek
hrstoloupaných a posekaných mandliek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Starší vánočku nakrájíme na plátky. Připravíme si pekáč, který vymažeme máslem, poklademe vánočku, kterou jsme namočili do hmoty z mléka a žloutků.
-
Na vrstvu vánočky navrstvíme tvaroh, který jsme osladili rumovým cukrem a zamíchaly jsme ho i s rozšlehaným bílkovým sněhem. Poházíme rozinky.
-
Jablka očistíme a nakrájíme na tenoučké plátky. Ty poklademe na tvarohovou hmotu s rozinkami a můžete ještě osladit cukrem. Záleží na sladkosti jablek. Posypeme i skořicí a mandlemi.
-
Nahoru poklademe zbylou vánočku a zalijeme ji žloutkovým mlékem. Poklademe kousky másla a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Sledujeme.
