Fantastické babiččiny buchty plněné povidly
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Budeme potřebovať:
300 g hladké mouky
1 bal. vanilkového cukru
20 g droždí
1 ks vejce
50 g másla
150 ml mléka
štipka sůl
100 g cukru krupice
moučkový cukru na posypání
50 g másla na potření
povidly na plnění
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Klasický způsobem připravíme těsto, které necháme kynout na teplém místě, dokud zdvojnásobí svůj objem.
-
Po vykynutí těsto přendáme na pracovní desku a rozválíme hrubší plát, který nakrájíme na malé obdélníky.
-
Na každý kousek navrstvíme povidla a zatočíme. Kraje stlačíme, aby povidla nevytekla a necháme kynout na pracovní desce asi 20 minut.
-
Pak je ukládáme do vymazané formy (olejem) nebo do hlubšího plechu a každou buchtu ještě z každé strany potřu olejem. Nechám kynout ještě 10 minut a dám péct do předem vyhřáté trouby.
-
Pečeme při teplotě 160 stupňů asi půl hodinu – sledujeme.
