Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

170 g hořké čokolády (77%)
15 g kakao
70 g med
25 g cukr třtinový
120 g máslo
65 g mouka rýžová hladká
3 g kypřící prášek bezfosfátový
3 ks vejce
1 lžička skořice mleté
2 lžíce podrcených vlašských ořechů na posypání
špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo spolu s čokoládou necháme rozpustit ve vodní lázni.

  2. Když jsou spojeny metličkou zamícháme kakao, med, třtinový cukr, skořici, vejce (jedno po druhém), rýžovou mouku s kypřícím a sůl.

  3. Formičky vymažeme kouskem másla a můžeme plnit. Naplním je do 2/3, ne zcela po okraj.

  4. Na vrch posypeme ořechy a šoupneme to do vyhřáté trouby na 170 ° C a pečeme asi 15-20 minut, dokud nevyběhnou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button