Fantastické mini placky z kefíru s jarní cibulkou

Příprava je naprosto jednoduchá a celková příprava vám nebude trvat ani půl hodinu.

Jarní cibulku nasekáme nadrobno. Přidáme kefír, vajíčko, jedlou sodu, sůl a postupně přidáváme mouku. Vymícháme hladké těstíčko, které vrstvíme na rozpálanú pánev, na kterou jsme dali 5-6 lžíce oleje a smažíme dozlatova.

Vysmažené placky ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo tatarskou omáčkou.