Fantastické rychlé pagáče ze zakysané smetany
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Potřebujeme:
500 gpolohrubá mouka
250 g (nebo tuk na pečení)máslo
1 baleníprášek do pečiva
1 kelímekzakysaná smetana
1 lžičkasůl
K potření:
1 ksžloutek
podle chutikmín
podle chutihrubozrnná sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suroviny vyjmeme z chladničky, aby měly pokojovou teplotu. Všechny suroviny spojíme v misce a utřeme hladké těsto.
-
Těsto přendáme na pracovní desku. Plát rozválíme na přibližně 1 cm. Vykrajujeme jednotlivé pagáčky pomocí vykrajovátka nebo sklenice.
-
Plech vyložíme pečícím papírem, naskládáme vykrojené pagáčky a potřeme žloutkem smíchaným s trochou vody. Posypeme kmínem, solí, nebo necháme jen tak.
-
Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při teplotě 190 stupňů 15-20 minut podle trouby, každá trouba peče jinak. Vybereme, až budou zlatavé.
