Fantastické univerzální kynuté těsto na koláče, buchty nebo koblihy

SUROVINY

300 ml mléka
špetka sůl
3 lžíce rum
100 g máslo
8 ks žloutku
3 lžíce moučkový cukr
400 g polohrubá mouka
200 g hladká mouka
1 bal. sušené droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na přípravu těsta vymícháme za pomoci pekárny (pokud nemáte pekárnu, použijeme vařečku a pak pomocí ruky důkladně zpracujeme).
  2. Těsto necháme kynout.
  3. Z těsta nejraději peču koblihy, ale klidně ho můžete použít jako základ pro ovocné kynuté koláče nebo moravské koláče. Ještě se nestalo, aby mi těsto nevykyslo.
  4. Je jemné, po upečení jako pavučinka. Měkké pečivo je i druhý den.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button