Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

450 g vepřové kotlety
1 ks cibule
4 lžíce plnotučná hořčice
podle chuti sůl
podle chuti pepř
podle chuti červená mletá paprika
50 ml slunečnicový olej
dle potřeby voda
podle chuti víno

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si maso, které očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky.

  2. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, potřeme hořčicí a zprudka opečeme na rozpálené pánvi s olejem.

  3. Zprudka opečené maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vrátíme zpět maso, podlijeme trochou vody, přidáme podle chuti víno (já použila růžové, ale klidně můžete použít i bílé.

  4. Na závěr maso vyjmeme a výpek (šťávu) rozmixujeme tyčovým mixérem.

  5. Podáváme s bramborovou kaší.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button