Fantastický koláč s tvarohovou náplní

SUROVINY

Těsto:

300 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
300 g polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
100 ml olej
100 ml voda
5 ks vejce
2 lžíce zakysaná smetana

Nádivka:

500 g jemný tvaroh
70 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 ks vejce
1/2 šálku zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cukr, olej, žloutky utřeme do pěny. Přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i ušlehaný sníh z bílků i zakysanou smetanu. Připravené těsto navrstvíme na vyšší plech, který jsme vymastili tukem a vysypali hrubou moukou.
  2. Tvaroh utřeme se zakysanou smetanou, vajíčkem, moučkovým a vanilkovým cukrem do hladka. Náplň dáme do cukrářského sáčku a navrstvíme na těsto tak, abychom vytvořili mřížku.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 185 stupňů do zlata. Po upečení koláč vyjmeme a necháme mírně vychladnout. Pak ho posypeme moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button