Fantastický maminčin tvarohový mrežovník

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka
250 g máslo
250 g moučkový cukr
1 ks prášek do pečiva
2 ks vanilkový cukr
2 ks vajíčka

Tvarohová náplň:

asi 1 kg domácí tvaroh
2 ks vanilkový cukr
asi 250 g moučkový cukr
citronová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin vypracuji těsto.
  2. 2/3 těsta rozválíme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Už jsem ho dělala i na papírem na pečení a také vyšel skvěle. Tehdy se dá krásně vybrat z plechu hned po vyjmutí z trouby a vychladne vám mnohem dříve. Pokud jste nedočkaví jako já, tak dejte papír.
  3. Na to namažu tvaroh, ze zbylého těsta dělám mřížku.
  4. Peču na 180 stupňů cca 30 min. Každý podle své trouby. Když začíná hnědnout, vybíráme ho a s plechem ho položíme na mřížku a necháme vychladnout.
  5. Tvaroh nevážím, ale mám ráda hodně tvarohu, takže ho tam dávám asi kilo. Pokud máte rádi méně tvarohu, dejte pouze 750 g.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button