Fantastický propadáváný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

SUROVINY

Těsto:

5 ks vajec
250 g kr. cukr
100 ml olej
100 ml horká voda
250 g polohrubá mouka
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Dále budeme potřebovat:

2 bal. čokoládový pudink
1 l mléko
6 lžic kr. cukr

Poleva:

4 bal. zakysaná smetana
5 lžic kr. cukr
4 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do tuhé pěny, postupně zašleháme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Přidáme olej a vodu a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta oddělíme a do jedné části přidáme kakao.
  2. Bílé těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech o rozměru 25 x 35 cm a navrstvíme uvařený čokoládový pudink. Uděláme hromádky a navrstvíme kakaové těsto.

  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, dokud se kraje nezačnou odlepovat od stěn plechu.
  4. Na ještě horký upečený koláč navrstvíme vymíchanú smetanu s kr. a vanilkovým cukrem. Pěkně uhladíme a necháme vychladnout, nejlépe nechat odpočívat celou noc v chladničce.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button