Fenomenální nepečený čokoládový dort
Čas přípravy:
SUROVINY
Budeme potřebovat:
240 ml voda
100 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
400 g sušené mléko
250 g máslo
100 g máslové sušenky
100 g mleté vlašské ořechy
6 lžic mléko
100 g tmavá čokoláda
100 g bílá čokoláda
200 ml smetana ke šlehání
1 bal. ztužovač
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vodu, 100 g kr. cukru a vanilkový cukr dáme do hrnce a ohřejeme. Když máme cukr rozpuštěný, odstavíme a postupně přidáváme za stálého míchání sušené mléko. Necháme chvíli vychladnout. Pak do hmoty přidáme máslo a vše mixérem vyšleháme do hladkého krému.
-
Následně si z této hmoty oddělíme 200 g a přidáme ji k rozdrceným sušenkám, které jsme si v misce smísili s mletými vlašskými ořechy a mlékem.
-
Takto připravenou hmotu navrstvíme na dno formy o průměru 20 cm, kterou jsme si vystlali pečícím papírem. Odložíme do chladničky.
-
Připravíme si nádivky. Čokolády si každou zvlášť rozpustíme ve vodní lázni. Zbylý krém si rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a do druhé rozpuštěnou tmavou čokoládu. Mixérem vyšleháme.
-
Na základ navrstvíme tmavý krém, odložíme do ledničky na půl hodinu a následně navrstvíme krém z bílé čokolády. Na vrch vyšleháme šlehačku se ztužovačem a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!
