Foccacia plněná šunkou a sýrem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 g hladká mouka
1/2 kostky droždí
dle potřeby voda
podle chuti sůl
podle chuti olivový olej
podle chuti oregáno
150 g šunka
podle chuti olivy
podle chuti tvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve připravíme kvásek – v troše teplé vody rozpustíme droždí a necháme vzejít kvásek.

  2. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a přiléváme vodu podle potřeby. Záleží na mouce, jak saje vodu. Já jsem přidala cca 250 ml vody.

  3. Necháme vykynout, po vykynutí rozválíme na tenčí plát, vykrájíme kolečka, uložíme plátek šunky, olivy, nastrouhaný sýr (nebo plátky) a zakryjeme druhým kolečkem těsta.

  4. Přendáme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 10 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button