Francouzské brambory

SUROVINY

Budeme potřebovat:

brambory
uzená krkovička
zelenina – hrášek, mrkev, cibule
sůl
pepř
mléko
vajíčka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny jsou záměrně nenavážené. Každý přidá tolik surovin, kolika lidem vaří a samozřejmě přidá to, co má rád.
  2. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme na plátky, které klademe do vymazané zapékací mísy ve vrstvách střídavě s uzeninou (uzená krkovice) nakrájenou na kostky, s měkkou zeleninou (hrášek, mrkev, cibule). Každou vrstvu brambor osolíme.
  3. Zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce se špetkou pepře a dáme zapéct do růžova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button