Francouzské preclíčky
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g hladké mouky
1 sáček sušeného droždí
cca 200 ml vlažné vody
1 lžička soli
asi 50 ml oleje
Na potření:
1 ks žloutek
1 lžička sojové omáčky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Propracujeme těsto, necháme vykynout a pak si těsto rozdělíme na stejně velké dílky, utvoříme preclíky
a necháme na plechu ještě chvíli kynout. -
Pak potřeme rozšlehaným žloutkem se sojovou omáčkou a pečeme v předem vyhřáte troubě na 180 stupňů dozlatova.
-
Jednoduché na přípravu, proto tyto preclíky zvládnou i začínající pekařky. Podáváme ke kávě. Jsou jemné a nadýchané. Vrch můžeme polít čokoládou nebo posypat moučkovým cukrem. Dobré jsou i bez polevy.
