Geniální cuketovo-rajčatová pomazánka do skleniček

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

3 ks cuketa
500 g mrkev
500 g paprika
5 stroužků česnek
1,5 kg rajčata
2,5 lžičky palivá červená paprika
100 g kr. cukr
2 PL sůl
200 ml olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu, papriku a rajčata pořádně omyjeme, osušíme a na mlýnku na maso pomeleme.

  2. Přidáme prolisovaný česnek, na jemném struhadle nastrouhanou mrkev, přidáme mletou papriku, sůl, cukr a olej a vše spolu promícháme.

  3. Vaříme na mírném ohni asi hodinu.
  4. Horkou směs plníme do sklenic a pořádně uzavřeme. Otočíme dnem vzhůru, zakryjeme dekou a necháme vychladnout.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button