Gratinované brambory

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve slané vodě. Když jsou měkké, slijeme vodu, přidáme kousek másla a pošťoucháme. Necháme ochladit.

Vmícháme 2 žloutky, mléko. Vedle si na talířek nastrouháme na hrubo sýr. Do vymazaného pekáčku rozetřeme půlku bramborové hmoty, na to nasypeme sýr a potřeme druhou půlkou bramborové hmoty. Pečeme na 180 C do zlatova.

Poté vykrajovátkem vykrojíme porci a servírujeme. Dobrou chuť 🙂