Grenadýrský pochod

SUROVINY

Potřebujeme:

400-500 g těstoviny – velké čtverce
2 ks velké cibule
5-6 ks brambor
sádlo nebo olej
mletou červenou papriku
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme a nařežeme na kostičky a uvaříme ve slané vodě do měkka /můžeme je trošku rozvařit/.
  2. Cibuli nařežeme na hrubší části a dáme osmahnout na sádlo do zlatova a pak ji posypeme červenou paprikou /nešetříme, ta dodává chuť/, zamícháme a hned vypneme, aby paprika nezhořkla, ale chytila barvu.
  3. Ve slané vodě uvaříme těstoviny.
  4. Do mísy nasypeme scezené brambory, které zlehka rozmačkáme vidličkou, přidáme scezené těstoviny a nakonec to celé polijeme směsí cibule, papriky a masti a dobře promícháme.
  5. Podle potřeby osolíme a podáváme s kyselou okurkou. Dobrou chuť!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button