Grilovaná makrela
SUROVINY
Suroviny :
5 ks makrel
sůl
koření na ryby
česnek
olej
pivo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Makrely necháme rozmrznout, potom je vykucháme, důkladně omyjeme a nasolíme a necháme odležet.
-
Mezitím si připravíme směs na potírání na grilování. Do skleničky dáme olej, pivo, koření na ryby, česnek a můžeme doplnit další koření dle chuti a důkladně promícháme.
-
Makrely potíráme připravenou směsí a vždy opatrně obrátíme. Příprava trvá asi 60 minut dle velikosti.
-
Grilované makrely podáváme s chlebem. Můžeme doplnit čerstvou zeleninou.