Grilované vepřové karé s americkými bramborami

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1/2 lžičky granulovaný česnek
1/2 lžičky sušený pórek
1/2 lžičky mletá červená paprika
1 lžička sušený tymián
1 lžička sušený rozmarýn
1 lžička sůl
1/4 lžičky pepř
1 až 1,5 kg vepřové karé
brambory
olivový olej
koření – americké brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce si smícháme koření.

  2. Maso umejeme a dobře osušímeNa celý povrch masa dobře rozmístíme mix koření a prsty je dobře vmasírujemeTakto nakorenené maso přikryjeme utěrkou a necháme odstát minimálně půl hodinu.

  3. Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů a zapneme funkci griluMaso pečeme cca 35-40 minut (občas ho otočíme). Upečené maso vyjmeme a necháme ho odstát přikryté fólií ještě 10 minutBude mnohem šťavnatější.

  4. Brambory si nakrájíme na kostičky a vložíme do miskyPolijeme olivovým olejem a okořeníme kořením na americké bramboryPřikryjeme misku talířem a pořádně protřepemeaby se koření dostalo všudeVysypeme je na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud nedostanou zlatou barvu.
  5. Maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme s upečenými americkými bramborami. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button