Halušky s uzeným a zelím

SUROVINY

Budeme potřebovat:

350 g hladká mouka
200 g uzeného masa
6 ks brambor
1-2 ks vejce
2 sáčky zelí
2 ks cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nastrouháme na jemno, osolíme, přidáme 1-2 ks vejce a hladkou mouku, vše zamícháme a vypracujeme řidší těsto (nesmí téct).
  2. Z těsta pomocí lžičky vykrajujeme malé halušky, které hodíme do mírně osolené vařicí vody a vaříme cca 5 minut, záleží na velikosti halušek.
  3. Halušky vytahujeme pomocí cedníku a důkladně okapané je uchováváme v teple.
  4. Teplé halušky promícháme s podušeným zelím a jednotlivé porce sypeme připraveným uzeným masem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button