Hermelín a zeleninový salát
SUROVINY
Budeme potřebovat:
hermelín
olivový olej
sůl
pepř
kmín
sušený česnek
máslo nebo sádlo
Salát:
ledový salát
cherry rajčata
paprika
jarní cibulka
olivy
nakládaný česnek
sůl
pepř
olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Hermelín potřeme olivovým olejem z obou stran. Opepříme, osolíme dle chuti a na rozpáleném másle osmažíme z obou stran. Dáváme pozor, aby se neroztrhl, jinak vyteče.
-
Zeleninu nakrájíme na drobno a ve velké míse smícháme. Opepříme, osolíme dle chuti, přidáme olivový olej. Dobrou chuť!