Hermelínová omáčka s hranolkami

SUROVINY

0,5 kg vepřové maso
1 ks hermelín
1 ks smetana na vaření
kečup dle chuti
2 špetky chilli koření
sůl, pepř
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. V kastrólku na trošce oleje osmažíme osolené a opepřené maso.
  2. Hermelín si mezi tím očistíme od plísně a nakrájíme na kostičky. Jakmile se maso zatáhne přidáme hermelín.
  3. Až se hermelín rozpustí přidáme smetanu. Za stálého míchání přivedeme k varu. Chviličku povaříme pak vypneme zdroj tepla.
  4. Přidáme kečup chilli a pořádně rozmícháme. Podáváme s hranolkami. Výborná je však i s těstovinami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button