Houbová smetanová omáčka na kyselo

SUROVINY

1 kgčerstvých nakrájených hub
dle potřebyvývar z hub
1 kshoubový bujón
1 ksvelká cibule
dle chutisůl, pepř
světlá jíška
smetana
ocet na dochucení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Houby očistíme, nakrájíme, povaříme 10 minut, přecedíme a necháme si vývar.
  2. Na oleji zpěníme cibuli, nasypeme houby, zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, přidáme bujón.
  3. Povaříme, zahustíme, odstavíme, přidáme smetanu a dochutíme octem dle chuti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button