Houbové bombičky obalené ve slanině
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
20 ks žampiony
200 g ricotty
1 lžíce olivový olej
1/2 lžičky nasekaná pažitka
1 stroužek česnek
150 g tenké plátky slaniny
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žampiony očistíme a odřízneme nožičky. Vnitřek vydlabeme a dáme do misky.
-
Přidáme ricottu (nebo jiný sýr, podle vlastní chuti), přidáme nasekanou pažitku, olivový olej, sůl podle chuti, prolisovaný česnek a důkladně vymícháme.
-
Náplň dáme dovnitř kloboučku a celý klobouček obmotáme slaninou. Pomůžeme si párátkem, aby se slanina nerozmotala. Ukládáme na plech vyložený papírem na pečení.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Upečené podáváme se salátem, klasickou bramborovou kaší nebo s čerstvým křupavým chlebem.
