Houbové placičky s vařenými brambory

SUROVINY

300 ghlívy
2 ksvejce
5 dkgeidamu (nivy)
dle chutisůl, mletý kmín
1 ksrohlík
hrststrouhanky
dle potřebyolej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hlívu nakrájíme na drobno a podusíme na oleji. Necháme zchladnout.
  2. Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme troškou mléka, pak rozmatláme vidličkou. Přidáme podušené houby, sůl, kmín, vejce, nastrouhaný sýr. Je-li těstíčko moc řídké, můžeme přidat strouhanku.
  3. Na pánvičce rozpálíme olej, nabíráme hromádky houbové směsi, rozetřeme na placičky a smažíme z obou stran.
  4. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button