Houskové knedlíky

SUROVINY

500 g hrubé mouky
10 g droždí
250 ml vlažného mléka
1 ks rohlík
1 ks vejce
špetka soli, cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mouky zamícháme sůl, vytvoříme důlek, do kterého vyklepneme vejce, rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme 5 minut odležet.
  2. Vymícháme kypré těsto, do kterého přidáme nakrájený rohlík.
  3. Necháme půl hodiny vykynout.
  4. Vyválíme 2 šišky a vaříme 18 minut. V polovině varu je v hrnci obrátíme.
  5. Uvařené knedlíky vyjmeme z vody a propícháme vidličkou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button