Hrnková kulajda
SUROVINY
hrnekhub
hrnekbrambor
dle chutisůl, pepř
kousekmásla na jíšku
trochumouky na jíšku
dle chutikopr
kuřecí vývar
lžíce octa
nové koření
bobkový list
půl hrnku smetany
vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si dva kastrůlky. V jednom si uvaříme na kostičky nakrájené brambory, nové koření a bob.list . V půli vaření přidáme i houby.
-
V druhém si uděláme jíšku, necháme vychladnout a zalijeme horkým vývarem.
-
Promícháme a řádně provaříme. Pak přidáme brambory i s vodou a houbami. Přidáme nasekaný kopr, ocet, sůl a pepř. Ještě chvilku vaříme a nakonec smetanu.
-
Vypneme, vložíme kousek másla a podáváme s pošírovaným vajíčkem.
