Hrnkový jablečný koláček našich babiček
SUROVINY
3 ks jablka na kostičky
5 ks vajec
1/2 hrnku nasekaných ořechů
1 a 1/2 hrnku kr. cukr
2 hrnky hladká mouka
1 lžička skořice
1 lžička sody
1 hrnek olej
1 hrnek mléko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny a potom přidáme olej a mléko.
-
V misce jsme si smíchali mouku, kterou jsme předem dva krát prosáli s nasekanými oříšky, skořicí, jedlou sodou. Přidáme k vyšlehané pěně a na závěr zamícháme i na kostičky nakrájená jablka.
-
Takto připravené těsto vylijeme na plech, který jsme předem vymastili tukem a vysypali hrubou moukou.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Pro jistotu sledujeme, každá trouba peče jinak.
-
Upečený a vychladlý koláček ještě posypeme moučkovým cukrem.
