Hrnkový kokosový koláček s karamelovým pudinkem

SUROVINY

Těsto:

1 šálek mléka
2 ks vejce
1 šálek cukru
1/2 šálek oleje
2 šálky polohrubé mouky
1 ks prášek do pečiva
1/2 šálek kokosu
1 pohár zavařených meruňky

Krém:

900 ml mléka
2 ks karamelový pudink v prášku
dle chuti cukr

Na ozdobu:

trochu strouhané čokolády
trochu kokosu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme mléko s vajíčky, cukrem, přidáme olej, kokos, mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Takto připravené těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na syrové těsto poklademe meruňky a pečeme 20-25 minut při 180 st.
  3. Upečený koláč polijeme pudinkem a nakonec posypeme kokosem a strouhanou čokoládou.
  4. Karamelový pudink uvaříme podle návodu na obalu, jen dáme méně mléka a osladíme podle chuti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button