Hrnkový recept na velikonoční zázrak z jednoho vajíčka
Tento koláč, známý jako Zázrak, je oblíbeným dezertem, který pravidelně připravujeme na Velikonoce díky jeho rychlé a jednoduché přípravě, což z něj činí ideální sváteční řezy. Je to cenově dostupný dezert, do kterého stačí pouze jedno vejce, vlašské ořechy a krém z vanilkového pudinku, což z něj dělá výbornou lahůdku pro každou příležitost. Děkujeme za foto: Miraza
20 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny
Těsto (1 šálek=200 ml):
1 ks
vejce
1/2 hrnku
krystalový cukr
1 hrnek
mleté vlašské ořechy
1 hrnek
mléko
1/2 hrnku
olej
1 hrnek
polohrubá mouka
1 bal.
prášek do pečiva
1 bal.
vanilkový cukr
Náplň:
2 bal.
vanilkový pudink
600 ml
mléka
5 lžic
krystalový cukr
150 g
máslo
Vrch:
tmavá čokoláda
Postup receptu
-
Rozšleháme vejce s cukrem, dokud směs nezhoustne a nevznikne pěna. Následně pomalu vmícháme olej, mléko a zbylé ingredience. (Ti, kteří preferují sladší, mohou přidat více cukru)
-
Předehřejeme troubu na 180 stupňů a připravíme si pekáč o rozměrech 20 x 30 cm, který potřeme olejem a posypeme moukou. Do něj pak nalijeme připravené těsto a dáme péct. Pečeme přibližně 25 minut. Po upečení necháme těsto vychladnout.
-
Začneme přípravou krému. V hrnci smícháme mléko, cukr a pudinkové prášky, a za stálého míchání uvaříme do husté konzistence. Hotový pudink necháme vychladnout. Mezitím si máslo vyšleháme do nadýchané pěny a pomalu do něj vmícháváme vychladlý pudink. Tuto krémovou směs rozetřeme na vychladlý korpus. Nakonec celý dezert posypeme nastrouhanou čokoládou. Přejeme vám dobrou chuť.
